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复配水分保持剂

用于食品的改良剂、保水剂、软化剂及乳制品的稳定性,能使食品中的水分稳定下来,具有良好的保水能力,提高产品出品率; 赋予肉制品良好的结构,赋予肉制品良好的弹性和脆度,延长肉制品的货架期。卓远的核心原料系采用先进健康的方式加工生产的能在水中快速溶解,在肉制品加工中功能效果突显。广泛应用于各种肉制品系列,如牛肉、羊肉等;各种调理品系列,如:调理牛肉、调理肉、调理肉制品等。

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